Les spécialités phares de la Russie

Manger est un acte universel. Mais les manières de se mettre à table, de partager un repas ou de montrer son appétit varient fortement d'un pays à l'autre. Derrière chaque coutume culinaire se cache une vision du monde, une manière de vivre ensemble. Partons pour un tour du monde des traditions à table. Le repas, un acte social avant tout Dans certaines cultures, manger seul est rare, voire mal vu. En Espagne, en Italie ou au Liban, les repas sont avant tout un moment de partage et de parole. On prend le temps, on discute, on prolonge le déjeuner avec la "sobremesa" ou l'incontournable café. La place et le rang comptent Au Japon ou en Chine, les codes sociaux sont visibles dans l'organisation du repas : où l'on s'assoit, qui sert, qui commence à manger... tout est régi par des signes de respect. En Afrique de l'Ouest, manger dans un plat commun peut symboliser la cohésion du groupe. Le silence ou la parole ? En France, un repas peut durer des heures, rythmé par les discussions. A l'inverse, certaines cultures, comme celle de la Finlande ou du Japon, valorisent le silence pendant le repas comme signe de respect ou d’attention. Montrer (ou cacher) son appétit Roter à la fin d'un repas peut être vu comme un compliment en Chine, alors qu'en Occident c'est impoli. Dans certains pays, terminer son assiette signifie qu'on n'a pas eu assez ; ailleurs, c'est au contraire un signe de satisfaction. Mains, baguettes, couverts : une affaire de gestes Manger avec les mains est la norme dans plusieurs régions du monde (Inde, Afrique, Moyen-Orient), avec des codes précis (toujours la main droite, par exemple). Les baguettes exigent aussi un apprentissage culturel, tout comme le maniement du couteau et de la fourchette. Observer les habitudes à table, c’est entrer dans l’intimité d’une culture. C’est aussi un excellent moyen de développer son sens de l’observation, de l’adaptation et du respect des différences. Chez Globespeaker, on apprend la langue, mais aussi les gestes, les mots et les rituels qui permettent de mieux comprendre le monde.

Chaque pays possède ses événements qui reflètent son histoire et sa culture. L’un des jours les plus marquants pour les États-Unis est l’Independence Day, le jour de l’indépendance, la fête nationale américaine. Que symbolise cette journée, célébrée chaque année le 4 juillet ? Quels sont les festivités et les rituels attendus à cette occasion si spéciale ? Découvrez les origines et les traditions qui en font un moment mémorable pour tous les Américains ! L’Independence Day : Une célébration emblématique de la liberté américaine Les racines historiques de la Déclaration d’indépendance Plusieurs raisons ont conduit à la guerre d’indépendance américaine, opposant les patriotes américains et les soldats britanniques :  la politique de taxation agressive du Parlement britannique envers les colons américains ; l’absence de représentants officiels des colonies américaines autorisés par la couronne ; la Boston Tea Party, marquée par un acte de rébellion des colons en 1773. Le 4 juillet 1776, les treize colonies américaines déclarent leur séparation de la Grande-Bretagne pour former les États-Unis d’Amérique. Elles adoptent la Déclaration d’indépendance, écrite par Thomas Jefferson. Celle-ci proclame les droits inaliénables des Américains à la vie et à la liberté (cette déclaration ne concerne alors que les hommes blancs). Thomas Jefferson, rédacteur de la Déclaration d’indépendance américaine – source : mtcurado, Canva. Depuis 1870, cette journée est devenue une occasion de célébrer la liberté, l’indépendance et l’unité du peuple américain. C’est le Traité de Versailles signé en septembre 1783 qui confirmera officiellement l’indépendance des États-Unis. ⏩ Voici les raisons pour lesquelles vous devriez apprendre l’anglais ! Les symboles de l’Independence Day L’Independence Day est associé à de nombreux symboles qui évoquent la fierté nationale des États-Unis :  Le drapeau américain, le Star spangled banner, la bannière étoilée avec des rayures, est l’un des symboles les plus emblématiques de cette journée.  Les couleurs nationales, le rouge, le blanc et le bleu, sont omniprésentes dans les décorations et les vêtements ou accessoires portés par les Américains.  Les feux d’artifice, qui illuminent le ciel nocturne avec des couleurs éclatantes, sont également une tradition incontournable.  Les hymnes patriotiques, Star spangled banner et God Bless America, sont chantés par tous les Américains. Le Star spangled banner, le drapeau américain – source : Sawyer Sutton, Pexels. La fête de l’indépendance américaine : des traditions festives et conviviales Les festivités locales Les États et les villes organisent de nombreuses festivités pour célébrer la fête nationale :  Des feux d’artifice ; Des barbecues ; Des pique-niques ; Des parades ; Des discours, etc. Les feux d’artifices du 4 juillet – source : Elena Zubreva, Canva. Pour le pays tout entier, il s’agit d’un jour férié puisque les magasins, les entreprises et les écoles ferment le 4 juillet. Il s’agit en effet de la journée chômée la plus populaire aux États-Unis.  De nombreux événements culturels et artistiques se déroulent à travers le pays :  des concerts en plein air mettant en vedette des artistes locaux ou renommés ; des expositions dédiées à l’histoire et à la culture américaine ;  des pièces de théâtre et des spectacles mettant en scène les valeurs patriotiques.  Ces événements offrent aux Américains l’opportunité de célébrer leur identité culturelle en passant un moment convivial en famille ou entre amis. Les célébrations sont souvent marquées par une ambiance joyeuse et festive, où les Américains de tous horizons se retrouvent pour partager des moments agréables et renforcer les liens sociaux. La cuisine américaine à l’honneur  Les Américains se rassemblent autour de délicieux barbecues où des grillades succulentes sont préparées et dégustées. Les mets traditionnels de l’Independence Day reflètent la culture culinaire américaine. Voici une liste, loin d’être exhaustive, des plats typiquements servis durant les festivités du 4 juillet :  le corn on the cob (maïs grillé) ; les ribs (côtes de porc) ; le burger with french fries (hamburger avec des frites) ; le hot dogs ; le fried chicken wings, etc.  Le pique nique est l’un des repas typique pour célébrer l’Independence Day – LauriPatterson, Canva Les desserts traditionnels américains sont à l’honneur, puisque les familles américaines préparent volontiers :  des gâteaux au chocolat comme le Mississippi mud cake ; des tartes comme l’apple pie (tarte aux pommes) ou la pecan pie (aux noix de pécans) ; des cupcakes décorés aux couleurs du pays, etc. Tous ces plats délicieux sont souvent accompagnés de boissons rafraîchissantes comme le thé glacé, la limonade ou la bière. ⏩ Si vous aimez la gastronomie, découvrez nos articles sur les spécialités de la Russie et les traditions culinaires japonaises ! La force de la communauté  Le jour national offre également une opportunité de mettre en avant l’esprit de solidarité et d’engagement envers autrui. Cette journée renforce l’esprit communautaire en rassemblant les gens de différentes origines autour d’une même cause.  De nombreuses associations caritatives organisent des événements et des collectes de fonds pour soutenir des causes importantes pendant cette période telles que :  l’aide aux anciens combattants ; le soutien aux familles défavorisées ; l’égalité et la justice sociales, etc.   Les villes organisent également des activités sportives qui renforcent l’esprit d’équipe et de camaraderies comme des matchs de baseball, de football ou de basketball. Des supporters américains à l’occasion de compétitions sportives du 4 juillet – franckreporter, Canva. L’esprit patriotique américain C’est également une occasion pour les Américains de rendre hommage à l’importance de la liberté et de la démocratie. De nombreux discours et événements commémoratifs rappellent le sacrifice des pères fondateurs et l’importance de préserver les valeurs qui ont guidé la nation depuis sa création. C’est souvent le moment propice de réfléchir aux défis actuels auxquels le pays est confronté et de célébrer les progrès réalisés dans la quête de l’égalité et de la justice pour tous. Tout cela rappelle l’importance de la démocratie, de la participation citoyenne et du respect des droits et libertés individuels.  Effectivement, des discussions sur les droits civiques, l’égalité des genres, l’inclusion et l’unité nationale sont souvent abordées lors des célébrations de l’Independence Day. Ces festivités témoignent de l’évolution de la société américaine et de son engagement envers un avenir meilleur et solidaire. La fête nationale américaine est une occasion spéciale pour les États-Unis de célébrer son histoire et son identité. Que ce soit en assistant à une parade colorée, en regardant un feu d’artifice spectaculaire ou en dégustant des plats emblématiques, l’Independence Day offre une opportunité de se rassembler et de célébrer le fameux patriotisme américain. Si vous avez l’occasion de visiter le pays pendant cette période, n’hésitez pas à vous immerger dans l’esprit festif de ce jour national.  Explorez les cultures et les traditions du monde, rejoignez Globe Speaker, notre plateforme d’apprentissage des langues ! Sources :  Géo, 4 juillet 1776, le jour où est née l’indépendance américaine, 04/07/2022. TF1 Info, «Independence Day» : que célèbrent les américains le 4 juillet ?, 03/07/2022.

Chaque année, entre mai et juin, les élèves du monde entier en dernière année de lycée vivent l’un des moments les plus stressants de leur scolarité : l’examen de fin d’année qui leur permettra d’accéder à l’université. Découvrons ensemble ce diplôme dans les différents pays. ———————————————- 1. La France 2. Le Royaume-Uni 3. Les Etats-Unis 4. La Jordanie 5. L’Espagne et les pays hispanophones 6. La Chine ———————————————- Les examens du baccalauréat en France Le certificat de fin d’études de lycée en France se nomme Baccalauréat (plus souvent appelé bac dans le langage courant). Il se passe en juin en France et dans la plupart des DOM-TOM tandis qu’il se déroule en novembre en Nouvelle-Calédonie et à Wallis-et-Futuna. Le bac tel qu’on le connaît aujourd’hui dans l’Hexagone a été réformé par Napoléon Ier. Depuis 2018, il a été révisé. Une année avant la fin du lycée, en Première, on passe 2 examens ainsi qu’une épreuve écrite et orale en français. Puis, en Terminale, on passe un Grand Oral ainsi que les matières sportives et philosophiques. A cela s’ajoute la note de contrôle continu qui compte pour 40% de la note finale. La note est sur 20 et il faut la moyenne pour espérer l’avoir. Certains scores comportent des mentions. Le diplôme permettra ensuite aux étudiants d’accéder à l’enseignement supérieur. Les personnes sorties du cursus scolaire ont également la possibilité de le passer en candidat libre. Le Royaume-Uni et l’examen A levels Au Royaume-Uni, le certificat se nomme le A levels qui signifie niveaux avancés. Il fut mis en place en 1951 pour remplacer l’ancienne certification britannique. Les épreuves sont composées de l’enseignement reçu durant les deux dernières années d’études. Les étudiants peuvent choisir 3 matières à passer selon leurs préférences et aptitudes. Les sujets sont divers : les langues étrangères (Exemple : chinois mandarin, punjabi, russe), les langues locales (Exemple : le gallois, l’irlandais), les matières culturelles (Exemple : drama et théâtre, études religieuses). On retrouve aussi les plus classiques comme la littérature et l’anglais. Les étudiants sont notés du A (le meilleur) au E (le plus médiocre), le U signifiant unclassified si la copie est mauvaise. Le total permettra à l’étudiant d’obtenir une note lui permettant de rentrer dans des universités plus ou moins renommées.   Les Etats-Unis et le concours SAT Aux Etats-Unis, on obtient le diplôme de fin d’études, le High School Diploma, grâce à un contrôle continu qui se fait 2 ans avant la fin du lycée. Cependant, ce diplôme ne permet pas de prétendre à un droit d’entrée à l’université. Pour pouvoir aller à l’université, les jeunes Américains doivent passer le Scholastic Assessment Test dit le SAT. Cette évaluation, qui dure 3h, se présente sous la forme d’un QCM qui évalue l’expression verbale, le raisonnement mathématique de l’étudiant et une rédaction est en option (50 minutes supplémentaires sont octroyés pour la rédaction). La note totale est de 1600 points, tout en sachant que donner une mauvaise réponse peut retirer des points. Il existe également le SAT Subject Plus qui permet d’effectuer des contrôles dans les matières appréciées de l’étudiant, ces tests permettent de d’orienter dans des facultés spécialisées. Le droit à l’examen est payant et coûte environ une cinquantaine de dollars. Les étudiants étrangers voulant s’inscrire dans un campus américain sont également obligés de le passer.     Le diplôme du Tawjiri en Jordanie Le diplôme passé en Jordanie se nomme le General Secondary Education Certificate, plus communément appelé Tawjiri. L’étudiant doit avoir fait 2 ans de maternelle, 10 ans d’école et 2 années académiques de préparation du Tawjiri pour pouvoir se présenter. Les sujets du Tawjiri sont les suivants : arabe, anglais, mathématiques, physique-chimie, biologie, informatique, géologie, études civiles et études de l’Islam ou du Christianisme. Le total est un pourcentage sur 100 et il faut un minimum de 40% de réussite pour rentrer ne serait-ce que dans une université locale. La Jordanie est reconnue comme étant le pays numéro un du monde arabe dans la sphère éducationnelle.   Le Bachillerato, l’évaluation des pays hispanophones En ce qui concerne l’Espagne et les pays hispanophones (l’Argentine, la Colombie etc…), tous passent ce que l’on appelle el Bachillerato. Le programme du bachillerato se fait sur 2 ans. Tout d’abord, il y a une possibilité pour les jeunes Espagnols de choisir entre 3 filières : la filière artistique, la filière mathématique et la filière sociale. En plus d’avoir des matières générales comme l’espagnol et les langues étrangères, les étudiants ont des épreuves dans les matières spécifiques de leur filière comme culture audiovisuelle, mathématiques ou sociologie. Cependant el Bachillerato ne permet pas de rentrer à l’université. Pour cela, il faudra que l’étudiant passe la Selectividad. Chaque université a son propre score de réussite à la selectividad qui pourra être complété avec la note du contrôle continu des 2 années de lycée.   La Chine et son épreuve du Gaokao L’examen de fin de scolarité au lycée en Chine s’appelle le Gaokao. Le Gaokao, un examen tout droit venu des examens impériaux de la Chine antique est considéré comme l’examen le plus difficile au monde. Chaque année, les jeunes Chinois misent tout sur cet examen qui pourra leur ouvrir les portes des plus belles universités en fonction de leur taux de réussite basée sur 100 points. Le test est un QCM sur les matières suivantes : chinois, anglais, mathématiques et au choix sciences naturelles ou sciences sociales. Les parents prient pour la réussite de leur enfant et, pendant les jours du concours, les citoyens et forces de l’ordre font en sorte qu’il n’y ait aucun bouchon ni aucun bruit qui pourrait perturber les élèves. L’examen étant très stressant pour les élèves, des banderoles d’encouragements sont suspendus par les plus petites classes du lycée afin de soutenir moralement les futurs lauréats. Avec Globe Speaker, apprends-en plus sur la société et sur le monde. Découvrez nos autres articles de blog et retrouvez-nous également sur les réseaux sociaux. Sources :https://en.wikipedia.org/wiki/Tawjihihttps://www.nouvelobs.com/education/20130616.OBS3509/bac-comment-font-les-autres-pays.htmlhttps://www.francetvinfo.fr/societe/education/refondation-de-l-ecole/les-equivalents-du-bac-a-travers-le-monde_2467864.htmlhttps://es.wikipedia.org/wiki/Bachilleratohttps://lepetitjournal.com/madrid/actualites/etudier-en-espagne-le-bachillerato-kesako-26198https://fr.wikipedia.org/wiki/Selectividadhttps://en.wikipedia.org/wiki/GCE_Advanced_Level_(United_Kingdom)https://www.ef.fr/blog/language/les-7-principales-differences-entre-les-lycees-francais-et-americains/