Les traditions culinaires japonaises

Chaque pays possède ses événements qui reflètent son histoire et sa culture. L’un des jours les plus marquants pour les États-Unis est l’Independence Day, le jour de l’indépendance, la fête nationale américaine. Que symbolise cette journée, célébrée chaque année le 4 juillet ? Quels sont les festivités et les rituels attendus à cette occasion si spéciale ? Découvrez les origines et les traditions qui en font un moment mémorable pour tous les Américains ! L’Independence Day : Une célébration emblématique de la liberté américaine Les racines historiques de la Déclaration d’indépendance Plusieurs raisons ont conduit à la guerre d’indépendance américaine, opposant les patriotes américains et les soldats britanniques :  la politique de taxation agressive du Parlement britannique envers les colons américains ; l’absence de représentants officiels des colonies américaines autorisés par la couronne ; la Boston Tea Party, marquée par un acte de rébellion des colons en 1773. Le 4 juillet 1776, les treize colonies américaines déclarent leur séparation de la Grande-Bretagne pour former les États-Unis d’Amérique. Elles adoptent la Déclaration d’indépendance, écrite par Thomas Jefferson. Celle-ci proclame les droits inaliénables des Américains à la vie et à la liberté (cette déclaration ne concerne alors que les hommes blancs). Thomas Jefferson, rédacteur de la Déclaration d’indépendance américaine – source : mtcurado, Canva. Depuis 1870, cette journée est devenue une occasion de célébrer la liberté, l’indépendance et l’unité du peuple américain. C’est le Traité de Versailles signé en septembre 1783 qui confirmera officiellement l’indépendance des États-Unis. ⏩ Voici les raisons pour lesquelles vous devriez apprendre l’anglais ! Les symboles de l’Independence Day L’Independence Day est associé à de nombreux symboles qui évoquent la fierté nationale des États-Unis :  Le drapeau américain, le Star spangled banner, la bannière étoilée avec des rayures, est l’un des symboles les plus emblématiques de cette journée.  Les couleurs nationales, le rouge, le blanc et le bleu, sont omniprésentes dans les décorations et les vêtements ou accessoires portés par les Américains.  Les feux d’artifice, qui illuminent le ciel nocturne avec des couleurs éclatantes, sont également une tradition incontournable.  Les hymnes patriotiques, Star spangled banner et God Bless America, sont chantés par tous les Américains. Le Star spangled banner, le drapeau américain – source : Sawyer Sutton, Pexels. La fête de l’indépendance américaine : des traditions festives et conviviales Les festivités locales Les États et les villes organisent de nombreuses festivités pour célébrer la fête nationale :  Des feux d’artifice ; Des barbecues ; Des pique-niques ; Des parades ; Des discours, etc. Les feux d’artifices du 4 juillet – source : Elena Zubreva, Canva. Pour le pays tout entier, il s’agit d’un jour férié puisque les magasins, les entreprises et les écoles ferment le 4 juillet. Il s’agit en effet de la journée chômée la plus populaire aux États-Unis.  De nombreux événements culturels et artistiques se déroulent à travers le pays :  des concerts en plein air mettant en vedette des artistes locaux ou renommés ; des expositions dédiées à l’histoire et à la culture américaine ;  des pièces de théâtre et des spectacles mettant en scène les valeurs patriotiques.  Ces événements offrent aux Américains l’opportunité de célébrer leur identité culturelle en passant un moment convivial en famille ou entre amis. Les célébrations sont souvent marquées par une ambiance joyeuse et festive, où les Américains de tous horizons se retrouvent pour partager des moments agréables et renforcer les liens sociaux. La cuisine américaine à l’honneur  Les Américains se rassemblent autour de délicieux barbecues où des grillades succulentes sont préparées et dégustées. Les mets traditionnels de l’Independence Day reflètent la culture culinaire américaine. Voici une liste, loin d’être exhaustive, des plats typiquements servis durant les festivités du 4 juillet :  le corn on the cob (maïs grillé) ; les ribs (côtes de porc) ; le burger with french fries (hamburger avec des frites) ; le hot dogs ; le fried chicken wings, etc.  Le pique nique est l’un des repas typique pour célébrer l’Independence Day – LauriPatterson, Canva Les desserts traditionnels américains sont à l’honneur, puisque les familles américaines préparent volontiers :  des gâteaux au chocolat comme le Mississippi mud cake ; des tartes comme l’apple pie (tarte aux pommes) ou la pecan pie (aux noix de pécans) ; des cupcakes décorés aux couleurs du pays, etc. Tous ces plats délicieux sont souvent accompagnés de boissons rafraîchissantes comme le thé glacé, la limonade ou la bière. ⏩ Si vous aimez la gastronomie, découvrez nos articles sur les spécialités de la Russie et les traditions culinaires japonaises ! La force de la communauté  Le jour national offre également une opportunité de mettre en avant l’esprit de solidarité et d’engagement envers autrui. Cette journée renforce l’esprit communautaire en rassemblant les gens de différentes origines autour d’une même cause.  De nombreuses associations caritatives organisent des événements et des collectes de fonds pour soutenir des causes importantes pendant cette période telles que :  l’aide aux anciens combattants ; le soutien aux familles défavorisées ; l’égalité et la justice sociales, etc.   Les villes organisent également des activités sportives qui renforcent l’esprit d’équipe et de camaraderies comme des matchs de baseball, de football ou de basketball. Des supporters américains à l’occasion de compétitions sportives du 4 juillet – franckreporter, Canva. L’esprit patriotique américain C’est également une occasion pour les Américains de rendre hommage à l’importance de la liberté et de la démocratie. De nombreux discours et événements commémoratifs rappellent le sacrifice des pères fondateurs et l’importance de préserver les valeurs qui ont guidé la nation depuis sa création. C’est souvent le moment propice de réfléchir aux défis actuels auxquels le pays est confronté et de célébrer les progrès réalisés dans la quête de l’égalité et de la justice pour tous. Tout cela rappelle l’importance de la démocratie, de la participation citoyenne et du respect des droits et libertés individuels.  Effectivement, des discussions sur les droits civiques, l’égalité des genres, l’inclusion et l’unité nationale sont souvent abordées lors des célébrations de l’Independence Day. Ces festivités témoignent de l’évolution de la société américaine et de son engagement envers un avenir meilleur et solidaire. La fête nationale américaine est une occasion spéciale pour les États-Unis de célébrer son histoire et son identité. Que ce soit en assistant à une parade colorée, en regardant un feu d’artifice spectaculaire ou en dégustant des plats emblématiques, l’Independence Day offre une opportunité de se rassembler et de célébrer le fameux patriotisme américain. Si vous avez l’occasion de visiter le pays pendant cette période, n’hésitez pas à vous immerger dans l’esprit festif de ce jour national.  Explorez les cultures et les traditions du monde, rejoignez Globe Speaker, notre plateforme d’apprentissage des langues ! Sources :  Géo, 4 juillet 1776, le jour où est née l’indépendance américaine, 04/07/2022. TF1 Info, «Independence Day» : que célèbrent les américains le 4 juillet ?, 03/07/2022.

Les droits de l’homme mentionne dans l’article 22 que « toute personne a le droit à la sécurité sociale ». Ce droit humain à la protection sociale permet de lutter contre l’extrême pauvreté et l’inégalité sociale. Découvrons ensemble les différentes assurances maladies dans le monde. ——————————————————————– La France Le Royaume-Uni Les Etats-Unis L’Espagne Les Emirats Arabes Unis La Russie La Chine ——————————————————————–   L’Assurance Maladie en France La France est le deuxième pays au monde à avoir mis en place la Sécurité Sociale derrière l’Allemagne. Mise en place en 1943 par Ambroise Croizet, député communiste du Front Populaire, ce système de protection sociale est considéré à l’heure actuelle comme l’un des meilleurs au monde tant son taux de remboursement est élevé. Il existe 3 couvertures : le régime général (dont bénéficie 61 millions de Français), le régime agricole ainsi que le régime indépendant pour les non-salariés. L’Assurance Maladie financée, d’une part par l’employeur et d’une part par l’employé, peut être améliorée grâce à des régimes complémentaires telles que les assurances ou les mutuelles privées. Ces complémentaires peuvent être proposées par l’employeur ou être contractées à titre privé. Il existe la notion également de tiers-payant qui permet d’avoir ses frais (optiques, dentaires, hospitaliers) pris en charge sans avoir à avancer la somme. La protection sociale au Royaume-Uni La couverture sociale dont bénéficie le Royaume-Uni a l’heure actuelle a été crée en 1911 par la National Insurance Elle a étoffé son offre en 1945 grâce à Lord William Beveridge. Elle s’obtient grâce à la résidence sur le territoire. Le financement est réalisé grâce aux impôts et aux cotisations (calculées selon les ressources et les conditions de chaque citoyen). On note 2 offres de prestations de santé : une pour les salariés et une pour les indépendants. Elle ne couvre cependant pas les interventions de type dentaire et hospitalisation qui reste à la charge de l’assuré. Les Etats-Unis et le dispositif Obama Care Le régime général aux Etats-Unis a été crée en 1935, or il n’existe toujours pas de structure telles que les allocations familiales. L’ancien président des Etats-Unis, Barack Obama, a mis en place en 2014 un plan nommé Affordable care (plus connu sous le nom d’Obama Care). Ce dispositif énonce que chaque ressortissant américain, s’il n’est pas assuré par sa société, se doit d’avoir un accès à la santé décent et de souscrire un contrat à une couverture privée. Il a également été mis en place une assistance nommé Medicaid qui permet aux personnes les plus démunies et en situation de précarité de recevoir un certain niveau de prévenances. L’Espagne et son régime général L’Espagne a adopté la politique caisse en 1963. Son aide se fait selon deux régimes : les salariés et les indépendants. Son système protège que ce soit pour différents évènements de la vie d’un travailleur comme la maladie, le chômage, la retraite et les décès. Cela est financé par des participations sociales ainsi que par le pouvoir public, le montant à verser est actualisé chaque année. L’Espagne dépense 6% de son PIB pour la santé. Les médecins, on en compte 4  pour 1000 personnes, sont directement payés par l’administration ce qui permet aux Espagnols de ne pas avoir à avancer les frais. Les soins aux Emirats Arabes Unis Les moyens dédiés à la santé aux Emirats ont été structurés en 2014 mais on ne parle pas de service publique. Les employeurs ont une obligation légale de fournir à leurs salariés une protection sociale  privée. Les travailleurs doivent aller dans les hôpitaux et pharmacies partenaires listées par l’assurance. Aller dans un hôpital ne se trouvant pas sur la liste peut engendrer le risque de payer des frais qui ne pourront être correctement remboursés par rapport aux dépenses effectuées. Le système de santé en Russie La Russie a mis en place sa nouvelle contribution pour les soins dans les années 90 afin de remplacer son ancien système. Elle ne possède pas de sécurité sociale mais une assurance et la majorité de la population russe (146.7 millions d’habitants) est  couvertes par ce droit. C’est un système qui possède 2 volets avec une base comprenant fonction obligatoire et une autre facultative. Elles sont financés par les employeurs et en dernier recours par le budget fédéral si le financement patronal n’est pas suffisant. La Chine et les prestations de santé Contrairement à ce qu’on peut penser, la Chine possède depuis 2011 une couverture de santé même si ce n’est pas une couverture nationale comme on peut l’entendre. Les ressortissants chinois tout comme les étrangers résidents doivent s’y affilier. Elle assure sur la vieillesse, la santé, la maternité, le chômage ainsi que les accidents du travail. Il est possible également de prendre une assurance à son compte. A la base uniquement réservée aux personnes vivant en zone urbaine, elle est maintenant disponible aux personnes du milieu rural. Il existe une carte que l’on donne à chaque consultation puis par la suite de l’argent est reversé sur cette carte en guise de remboursement qu’il est possible par la suite de retirer. Cependant, le coût des frais de santé étant très important, les Chinois sont habitués à mettre de l’argent de côté pour subvenir à ce type de dépenses. Avec Globe Speaker, apprends-en plus sur la société et sur le monde. Découvrez nos autres articles de blog et retrouvez-nous également sur les réseaux sociaux. Sources :https://www.cleiss.fr/docs/regimes/regime_chine.htmlhttps://www.cleiss.fr/docs/regimes/regime_espagne_salaries.htmlhttps://www.cleiss.fr/docs/regimes/regime_russie.htmlhttps://www.cleiss.fr/docs/regimes/regime_royaumeuni.htmlhttps://blog.courrierinternational.com/correspondances-de-dubai/2020/01/21/la-couverture-sociale-aux-emirats-une-experience-a-lamericaine/https://www.cleiss.fr/docs/regimes/regime_etatsunis.htmlhttp://www.prosperity.com/rankingshttps://fr.wikipedia.org/wiki/S%C3%A9curit%C3%A9_sociale_en_France

Les superstitions existent depuis que le monde est monde. Ces croyances irraisonnées, datant pour certaines de plusieurs siècles, cohabitent avec notre mode de pensée actuelle. Si certaines personnes sont plus superstitieuses que d’autres, nous avons tous dans notre quotidien des manies qui selon nous peuvent amener la chance et éloigner le mauvais sort. Voyons ensemble les superstitions dans différents pays. ——————————————- – Siffler – Rentrer les pouces – Marcher à reculons – Parler en même temps – Chanter – Retourner le pain – Croyances communes Globe Speaker, le site pour apprendre tout sur les langues et les cultures —————————————— Superstition sonore : siffler Siffler sa chanson préférée peut être un signe de bonne humeur dans certains pays mais, dans d’autres, siffler constitue une superstition et un véritable tabou. En Russie, il existe un proverbe qui dit « siffler l’argent ». Cela signifie que celui qui émet le sifflement va avoir des problèmes financiers. Il est donc conseillé de ne pas siffler que ce soit en intérieur ou en extérieur. Cette croyance se retrouve dans d’autres pays slaves. En Norvège, il ne faut pas siffler en direction du Soleil car cela emmènera la pluie. Il ne faut pas non plus siffler en direction des aurores boréales. On dit que cela alerterait les esprits de la lumière qui viendrait immédiatement emmener la personne ayant sifflé. Pour les faire fuir, il suffit de taper des mains. Superstition populaire : rentrer les pouces Une superstition japonaise consiste à rentrer les pouces une fois rentré dans un cimetière. En effet, le mot pouce en japonais se dit 親指 oyayubi a pour signification « le doigt parent ». Rentrer ses pouces permettrait de protéger ses parents de la mort. Superstition noire : marcher à reculons Au Portugal, marcher à reculons porte malheur. Le fait de marcher à reculons permet au Diable et aux mauvais esprits de montrer que l’on est pas sûr de soi et qu’on ne semble pas savoir où l’on va. Ces derniers se trouvant derrière se retrouveraient devant nous et en profiteraient pour saisir notre âme. Porte malheur : parler en même temps Dire le même mot en même temps qu’une personne peut surprendre, comme on serait tentés de le dire « les grands esprits se rencontrent »… mais en Italie ce n’est pas vraiment le cas ! Cela signifie que les personnes ne se marieront jamais, il faut lors se toucher le nez immédiatement afin de conjurer la malchance. Superstition et religion : chanter Tout comme le fait de siffler, chanter peut être un bon moyen de montrer sa joie. Or, aux Pays-Bas, il est préférable de ne pas chanter et surtout au dîner. Les superstitieux vous dirait que vous voulez inviter le Diable à venir profiter du souper. Superstition française : Retourner le pain Inutile de vous dire qu’en France le pain est sacré. Il n’y a pas plus grand amateur de pain au monde que les Français et vous en trouverez à toutes les tables. Mais l’un des grands tabous est de laisser le pain retourné sur la table. Cette pratique a pour origine le Moyen-âge où, le jour des exécutions, le boulanger gardait un pain de côté pour le bourreau. Il était reconnaissable entre tous car il était le seul retourné. Le prendre était un présage que le bourreau viendrait bientôt pour eux. Croyances communes : Il existe également de nombreuses superstitions communes tout droit venu de la religion chrétienne. Le fait de ne pas marcher sous une échelle qui est une référence à la Sainte Trinité et passer en dessous viendrait à la briser. Au Moyen-âge, elle était présente lors des pendaisons et est assimilée à la condamnation. Le fait de toucher du bois également comporte une raison religieuse. Les Celtes pensaient que les arbres abritaient des esprits, bons et mauvais, à qui on demandait protection ou bien que l’on chassait en tapant sur l’arbre. Les chrétiens ont lié la pratique avec le bois du crucifix. Au XIXe siècle, il existait en Angleterre un jeu d’enfant nommé « Tiggy Touchwood » où les enfants réclamaient l’immunité en tapant un bout de bois dans la pièce. Les adultes ont pris l’habitude et l’ont continué. Globe Speaker, le site pour apprendre tout sur les langues et les cultures Cet article vous a plu ? N’hésitez pas à aller en découvrir davantage sur notre vidéo YouTube et à découvrir des superstitions spéciales Chine sur le blog des Petits Mandarins ! Globe Speaker est le site idéal pour en apprendre plus sur les langues, sur les cultures et devenir ainsi un citoyen du monde ! Sources :https://www.stuff.co.nz/life-style/parenting/pregnancy/88535413/13-pregnancy-superstitions-from-across-the-globehttps://www.goodhousekeeping.com/life/g4489/strangest-superstitions/?slide=24