Immersion culturelle : décoder les codes sociaux d’une nouvelle langue

Que ce soit pour le russe, le serbe ou l’ukrainien, apprendre l’alphabet des pays de l’est européen si différent du nôtre, semble inaccessible voire totalement impossible. L’alphabet cyrillique est pourtant le troisième alphabet officiel utilisé en U.E, alors est-il si éloigné de celui utilisé par les populations latines ? D’où viennent cette écriture et ses caractères spéciaux ? De son origine à son expansion dans le monde, nous vous expliquons tout ! La naissance du cyrillique. C’est en Grande Moravie (ancien royaume) au milieu du IXème siècle que ces caractères propres aux langues slaves font leur apparition. A cette époque l’Europe est en plein processus de christianisation et les moines chargés de transmettre leur religion se heurtent à un obstacle de taille : l’incompréhension des peuples. En effet, il n’existe aucun caractère écrit pour traduire le vieux-slave puisqu’il ne s’utilise qu’à l’oral. C’est pourquoi deux frères et moines byzantins, Méthode et Cyrille, décident de créer un type de lettres permettant à tous de communiquer. Aujourd’hui ils sont reconnus comme les « Apôtres des Slaves » pour avoir été les principaux acteurs de l’évangélisation de l’Europe centrale et de l’Est.   Glagolitique et cyrillique, c’est la même chose ? Vous pensiez que les pictogrammes qui composent l’alphabet slave ont toujours été tels que nous les connaissons aujourd’hui ? Détrompez-vous. Les premiers lettrages inventés par le moine Cyrille étaient en réalité ce que nous appelons le Glagolitique. Largement inspiré de l’hébreu ainsi que du grec (qui était la langue la plus répandue dans cette région à cette époque), il se composait de 863 caractères comparables au croate actuel. Avec le temps il a évolué, adoptant une forme de calligraphie moins arrondie et abandonnant beaucoup de caractères pour arriver enfin aux 33 utilisés de nos jours. Alphabet et religion : Union et séparation. Nous l’avons vu précédemment, le but premier de sa création était d’évangéliser les populations qui avaient peu de connaissance du grec ou du latin. C’est alors que les deux moines ont traduit les textes religieux initialement écrits en grec, et ont ainsi répandu leur foi dans les territoires de Moravie. Malgré leur réussite à unir les peuples autour du christianisme, ces lettrages de l’ancien-slave ont été abandonnées au fil des siècles par les chrétiens catholiques au profit des lettres latines. Ces derniers marquaient ainsi leur différence avec les orthodoxes qui eux, ont conservé les cyrilliques. Malgré l’adoption du latin, certaines régions continuent de garder un lien avec le vieux-slave, notamment à l’écrit. Des déclinaisons de l’alphabet dans chaque pays. Tout comme l’anglais littéraire varie entre l’Irlande, l’Angleterre ou les Etats-Unis, l’alphabet cyrillique connaît aussi ses déclinaisons. Par exemple, en visitant la Bulgarie vous pouvez rencontrer des caractères qui vous étaient inconnus si votre apprentissage s’était concentré sur le russe. Cela ne vous empêchera en aucun cas de lire ou d’avoir une conversation puisque ces variantes sont principalement orales. Il arrive aussi que des caractères soient ajoutés pour retranscrire certains sons, notamment pour aider à la compréhension des différents dialectes présents en Russie. Le plus étonnant ? Certaines régions de Roumanie offrent leur lot de variantes, bien que le langage officiel du pays soit à consonance latine. Le cyrillique à la conquête de l’occident ? C’est en 2007 avec l’adhésion de la Bulgarie à l’Union Européenne, que l’occident a commencé à tisser ses premiers liens solides avec ce style de calligraphie. Bien que la Bulgarie soit pour le moment le seul pays à l’utiliser, il est le troisième alphabet officiel de l’U.E. Il se pourrait qu’à l’avenir il prenne une place plus importante, notamment grâce à l’Ukraine qui a déposé une demande officielle d’adhésion en février 2022. Par ailleurs, la France fait un premier pas vers une cohabitation des deux alphabets : Elle va prochainement diffuser des programmes télévisés, sous-titrés en cyrillique, afin de faciliter l’intégration des réfugiés ukrainiens récemment arrivés sur le territoire. L’importance de l’alphabet dans la culture. Pour les peuples de l’Est, l’éducation et la culture constituent les principaux piliers de leur Histoire. C’est pourquoi ils glorifient le 24 mai la « fête de l’écriture, de l’éducation et de la culture slave », en hommage à la création des alphabets et en l’honneur des saints frères Cyrille et Méthode, qui sont vénérés dans tous les pays orthodoxes. C’est à cette même date que la Bulgarie célèbre sa fête nationale, en raison de son indépendance culturelle qu’elle attribue aux deux frères. En effet, ce sont eux qui auraient permis l’ouverture sur le monde, notamment grâce à leurs traductions de textes religieux. L’apprentissage du russe. Avec une histoire si riche et qui a si souvent évolué, la langue des Tsars ne cesse de déchainer les passions et de conquérir l’Europe. A l’heure actuelle, elle est la huitième langue la plus parlée dans le monde ! Environ 60 millions de personnes se sont déjà lancés dans l’apprentissage du russe, alors pourquoi pas vous ? Il n’attend que vous !

Dire bonjour, tendre la main, faire une révérence : saluer est le premier geste d’interaction humaine. Pourtant, ce qui est vu comme poli ou respectueux ici peut être maladroit ailleurs. Tour d’horizon des manières de saluer à travers les cultures. La parole et le geste En France, une poignée de main suffit dans les contextes formels ; les bises varient selon les régions et la familiarité. Au Japon, on s’incline avec précision. En Inde, on joint les mains devant la poitrine en disant « Namaste », un salut empreint de spiritualité. Distance et contact physique Dans les pays arabes ou d’Amérique latine, le contact physique est souvent chaleureux (accolades, embrassades). À l’inverse, dans les pays nordiques ou en Asie de l’Est, on valorise la distance. La proximité physique dépend de la culture, mais aussi du genre et du contexte. Le regard, un langage culturel Regarder quelqu’un dans les yeux est signe d’assurance en Occident, mais peut être vu comme un manque de respect dans certaines cultures asiatiques. Le regard fait partie intégrante du salut, et ses codes sont à manier avec finesse. Les mots comptent aussi Chaque langue a ses formules. En russe : « Zdravstvuyte » (santé à vous). En arabe : « Salam alaykoum » (paix sur vous). Ces expressions, souvent pleines de sens, ouvrent la porte à une relation fondée sur la reconnaissance mutuelle. Saluer, c’est plus qu’une formule : c’est un acte culturel, un signal de respect, un début de dialogue. Chez Globespeaker, nous vous aidons à maîtriser ces subtilités culturelles, car parler une langue, c’est aussi savoir entrer en relation avec justesse.

La Russie est une terre de cultures et de traditions diverses. Des montagnes enneigées de Sibérie aux plages ensoleillées de la mer Noire, il y en a pour tous les goûts dans ce vaste pays. Et lorsqu’il s’agit de nourriture, la Russie ne déçoit pas.Voici sept des spécialités russes les plus populaires que vous devez essayer lors de votre prochain voyage. Le Borscht Le bortsch est un type de soupe qui est généralement faite avec du bœuf, du chou, des pommes de terre, des carottes, des betteraves et des tomates. Il est servi avec une cuillerée de crème aigre sur le dessus et peut être chaud ou froid. Le bortsch est un plat populaire dans de nombreuses régions du monde et il présente de nombreuses variantes. Par exemple, en Ukraine, le bortsch est souvent préparé avec du porc au lieu du bœuf. Le bortsch est copieux et rassasiant, ce qui en fait le repas parfait pour une journée froide d’hiver ! Les Pelmeni Les pelmeni sont des boulettes de pâte qui sont remplies de viande (généralement du porc, de l’agneau ou du bœuf) et servies dans un bouillon. Elles ressemblent à des raviolis ou des tortellinis et se retrouvent dans de nombreuses cuisines en Europe et en Asie. Les pelmeni sont populaires en Russie et sont souvent servies en entrée ou en plat principal. Bien que les pelmeni soient originaires de Russie, elles sont maintenant préparées et appréciées dans de nombreux autres pays à travers le monde. Elles sont faciles à préparer et peuvent être consommées chaudes ou froides. Les Golubtsy Les golubtsy sont des rouleaux de chou farci qui sont remplis avec une combinaison de viande hachée, de riz et d’oignons. Ils sont cuits à la vapeur ou cuits au four avec une sauce tomate ou une crème sure. Les golubtsy sont très appréciés en Russie et peuvent être servis comme plat principal ou comme accompagnement. Les golubtsy sont une façon délicieuse et nutritive de servir des légumes et ils peuvent être un ajout étant bienvenu dans n’importe quel menu. La Vatrouchka La vatrouchka est un type de pâtisserie qui est généralement faite avec du fromage blanc, des œufs, du beurre et de la farine. Elle a la forme d’un anneau avec des raisins secs ou des graines de pavot sont cuites dans la pâte. La vatrouchka est un aliment populaire pour le petit-déjeuner en Russie et peut également être trouvée dans d’autres parties de l’Europe de l’Est et de l’Asie centrale. Elle peut également être servie chaude ou froide, avec du miel ou de la confiture. La vatrouchka est une pâtisserie unique qui peut être appréciée par ceux qui aiment le goût doux et riche des desserts à base de fromage. Elle offre également une alternative saine pour les amateurs de sucreries, car elle n’est pas aussi riche en calories que les autres types de pâtisseries. Le Khachapuri Le khachapuri est un mets qui ressemble à une pizza, mais qui est préparé avec de la pâte à pain et rempli d’un fromage fondant. Les versions les plus populaires sont faites avec du fromage blanc ou du fromage à pâte molle, mais il existe également des recettes qui utilisent de la ricotta. Le khachapuri peut être servi comme entrée ou comme plat principal. Il est traditionnellement accompagné de beurre, d’herbes et d’un filet d’huile d’olive. La version la plus populaire est le khachapuri à l’ail, qui contient de l’ail broyé et une sauce tomate riche. Le Stroganoff Le Stroganoff est une spécialité à base de viande de bœuf, de champignons, d’oignons, de crème aigre, de sauce Worcestershire et de moutarde. Il doit son nom à la famille Stroganov, qui était une famille importante de la société russe au XIXe siècle. Le Stroganoff est généralement servi sur du riz ou des pâtes. Il peut également être servi avec des légumes ou des salades. Le Stroganoff est très populaire en Russie et a même été popularisé en Europe occidentale grâce à son goût délicieux. Les Blinis Ces délicieuses petites crêpes sont traditionnellement servies avec du beurre, du caviar et de la crème aigre. Bien que la recette des blinis puisse sembler difficile à préparer, elle est en fait très simple. La pâte est faite de farine, de lait, de levure et d’œufs, et les crêpes sont cuites sur une plaque. Les blinis sont souvent servis dans le cadre d’une fête, et ils constituent un parfait petit-déjeuner ou brunch de Noël. Si vous cherchez quelque chose de spécial à préparer pendant les fêtes, pourquoi ne pas essayer les blinis ? Si vous êtes à la recherche d’une aventure culinaire, la Russie est l’endroit idéal pour vous. Avec son histoire riche et sa culture diversifiée, ce pays ne manque pas de plats délicieux à essayer. Alors, la prochaine fois que vous prévoyez un voyage en Russie (ou même si vous cuisinez chez vous), ne manquez pas de découvrir certaines de ces spécialités populaires !